Курсовые работы по кулинарии и продуктам питания

Хотите заказать курсовую работу? Выберите тему по кулинарии и продуктам питания и оформите заказ.

Темы заданий	Срок, от	Цена, от
Товароведение и экспертиза меда	5 дн.	2400 р.
Товароведная экспертиза молочного шоколада с начинками	8 дн.	2760 р.
Технология производства хлеба "Столичный"	10 дн.	3000 р.
Тематическое мероприятие "Праздник белорусской кухни"	11 дн.	3120 р.
Технология производства квашеной капусты на ЗАО "Картофель"	11 дн.	3120 р.
Технология приготовления блюд из мяса	7 дн.	2640 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Технологический проект горячего цеха столовой при промышленном предприятии на 100 мест	8 дн.	2760 р.
Проект мучного цеха кафе "Калачик" на 100 мест с фито-баром на 20 мест	9 дн.	2880 р.
Производство хлебобулочных изделий "Ржаной хлеб"	5 дн.	2400 р.
Технология приготовления сладкого супа из сухофруктов и торта "Колизей" по кулинарии и продуктам питания	9 дн.	2880 р.
Технологический процесс приготовления "Борща украинского"	13 дн.	3360 р.
Товароведная характеристика коньяка	6 дн.	2520 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Технология производства мелкоштучного хлебобулочного изделия - рогалика "Закарпатского"	6 дн.	2520 р.
Технология и оборудование для производства кислосливочного соленого масла "Любительского"	7 дн.	2640 р.
Блюдо из рыбы "Судак по-гречески"	9 дн.	2880 р.
Технология приготовления блюд из бобовых "Суп-пюре гороховый"	14 дн.	3480 р.
Приготовление блюда "Омлет из грибов"	5 дн.	2400 р.
Курсовой проект по кулинарии и продуктам питания "Технология производства хлеба "Деревенский" и слойки "Презент""	7 дн.	2640 р.
Технология производства пастилы "Клюквенная" по кулинарии и продуктам питания	13 дн.	3360 р.
Кулинария и продукты питания: Массоперенос и его физические характеристики в биотехнологических процессах пищевых производств	7 дн.	2640 р.
Нормативно-техническая документация на фирменное блюдо Салат "Цезарь с форелью"	8 дн.	2760 р.
Технологический процесс приготовления блюд из риса в ресторанной кухне	6 дн.	2520 р.
Приготовление салатов	8 дн.	2760 р.
Технологическое оборудование в ресторане "burger king"	9 дн.	2880 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Технология приготовления пищи и организация производства	7 дн.	2640 р.
Технология производство шоколада "Вдохновение"	9 дн.	2880 р.
Биологически активные экстракты из отходов плодов и ягод	10 дн.	3000 р.
Кондитерский цех кофейни на 60 мест с десертным баром на 40 мест по кулинарии и продуктам питания	11 дн.	3120 р.
Проектирование ресторана высшего класса на 100 мест	12 дн.	3240 р.
Технологические процессы кулинарной обработки и приготовления блюд из круп	6 дн.	2520 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Конструктивная разработка поточной технологической линии производства картофельных чипсов, производительностью 50 кг/ч с подбором оборудования	8 дн.	2760 р.
Планировка холодного цеха в ресторане "Боярский"	10 дн.	3000 р.
Приготовление блюда "Голубцы с мясом и рисом"	9 дн.	2880 р.
Физико-химические основы производства конфет "Трюфель"	12 дн.	3240 р.
Курсовой проект по кулинарии и продуктам питания "Контроль качества блюда "Пивной суп жемайтский""	13 дн.	3360 р.
Меню для празднования 9 мая	5 дн.	2400 р.
Технология переработки молока и молочных продуктов по кулинарии и продуктам питания	8 дн.	2760 р.
Технология приготовления крепкого земляничного вина из сброженных соков	11 дн.	3120 р.
Кулинария и продукты питания: Производство клубничного варенья на ООО "spilva"	14 дн.	3480 р.
Технология приготовления горячего блюда – "Уха рыбацкая"	5 дн.	2400 р.
Проект цельномолочного цеха мощностью 10 т готовой продукции в смену	8 дн.	2760 р.
Курка фарширована "Галантин"	10 дн.	3000 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Проект сыродельного цеха по производству сыра "Голландского брускового" мощностью 45 тонны переработки молока в смену	13 дн.	3360 р.
Международный стандарт "Халяль"	9 дн.	2880 р.
Технология рыбной продукции	11 дн.	3120 р.
Производство фруктово-ягодного формового мармелада по кулинарии и продуктам питания	13 дн.	3360 р.
Технология приготовления мясной рубленной котлетной массы с использованием нетрадиционного сырья	14 дн.	3480 р.
Пищевые жиры и масла. Соевое и горчичное масло	11 дн.	3120 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Помидоры, фаршированные грибами	12 дн.	3240 р.
Технология приготовления изделий из дрожжевого теста, жаренного во фритюре	5 дн.	2400 р.
Технология приготовления картофельного супа с грибами	9 дн.	2880 р.
Курсовой проект по кулинарии и продуктам питания "Приготовление фаршированной рыбы"	11 дн.	3120 р.
Технология производства тушеной говядины	14 дн.	3480 р.
Проектирование горячего цеха ресторана при гостинице на 150 человек	11 дн.	3120 р.
Технология производства и анализ качества сыра по кулинарии и продуктам питания	13 дн.	3360 р.
Приготовление малинового джема "Брянская изюминка" на основе местного сырья	6 дн.	2520 р.
Технология приготовления блюда "Чахохбили" и торта "Янтарный"	9 дн.	2880 р.
Кулинария и продукты питания: Товароведение и экспертиза мяса сельскохозяйственной птицы	10 дн.	3000 р.
Технология производства сгущенного молока	7 дн.	2640 р.
Технология производства вареного рулета "Славянского" из свинины	9 дн.	2880 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Проект технологической линии по производству колбасы полукопченой "Одесской"	8 дн.	2760 р.
Блюда из осетровых рыб	10 дн.	3000 р.
Методы идентификации и фальсификации чая	13 дн.	3360 р.
Проектирование цеха по производству "Икры кабачковой с зеленью" и "Сока свекольного без мякоти с сахаром" производительностью 19 МУБ по кулинарии и продуктам питания	5 дн.	2400 р.
Технология приготовления блюд "Котлеты картофельные", "Кулебяка с капустным фаршем"	13 дн.	3360 р.
Баранина 1 категории охлаждённая. Блюдо: "Баранина по-сицилийски"	5 дн.	2400 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Производственная программа предприятия ООО "Сбарро"	9 дн.	2880 р.
Получение и первичная переработка молока на молочной ферме на примере Подовинного совхоза"	6 дн.	2520 р.
Курсовой проект по кулинарии и продуктам питания "Производство пива на ПАО ПБК "Крым""	9 дн.	2880 р.
Технология приготовления холодного соуса	5 дн.	2400 р.
Производство хлеба тостового "Домановский"	6 дн.	2520 р.
Производство конфет "Маска"	7 дн.	2640 р.
Проект производства сгущенного молока по кулинарии и продуктам питания	9 дн.	2880 р.
Технология приготовления изделия "Торт ягодка" и блюда "Котлеты по-киевски"	10 дн.	3000 р.
Молочные и яичные продукты. Пищевые жиры	6 дн.	2520 р.
Технология производства вафель с начинкой	7 дн.	2640 р.
Кулинария и продукты питания: Проект кондитерского цеха кафе "1001 ночь" на 75 мест с кальянным залом на 10 мест	8 дн.	2760 р.
Приготовление десерта "Тирамису"	9 дн.	2880 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Приготовление супа молочного с крупой, кондитерского изделия "Картошка обсыпная"	10 дн.	3000 р.
Проект цеха по производству "Томаты фаршированные рисом и луком в томатном соусе" и напиток "Летний" мощностью 13 МУБ	12 дн.	3240 р.
Применение статистических методов контроля качества при производстве конфет "Золотая нива"	6 дн.	2520 р.
Беларусская национальная кухня по кулинарии и продуктам питания	10 дн.	3000 р.
Проектирование горячего и холодного цехов предприятия общественного питания	5 дн.	2400 р.
Технологии производства сыра	9 дн.	2880 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Подтверждение соответствия шоколада "Зимняя Сказка"	11 дн.	3120 р.
Курсовой проект по кулинарии и продуктам питания "Контроль качества кулинарного изделия "Полуфабрикат бисквит с морковью и овсяной клетчаткой""	12 дн.	3240 р.
Проектирование горячего цеха ресторана национальной японской кухни на 140 мест	13 дн.	3360 р.
Производство мясных полуфабрикатов	5 дн.	2400 р.
Место и роль еды (трапезы) у русских и итальянцев	9 дн.	2880 р.
Проект холодного цеха общедоступной столовой на 100 посадочных мест	11 дн.	3120 р.
Технология приготовления блюд: "Рыба, запечённая по-русски", торт "Прага" по кулинарии и продуктам питания	12 дн.	3240 р.
Факторы, формирующие качество сахарного печенья	14 дн.	3480 р.
Технологии производства паштета из говяжьей печени	8 дн.	2760 р.
Проектирование горячего цеха столовой диетической общедоступной, количество мест – 170	9 дн.	2880 р.
Технология и особенности приготовления заправочных супов и изделий из вафельного теста	11 дн.	3120 р.
Кулинария и продукты питания: Приготування узбецького плову	5 дн.	2400 р.
Курсовая работа по кулинарии и продуктам питания: Конструкторская реализация технологических процессов заливных блюд	14 дн.	3480 р.
Технология производства сливочного масла "Вологодское"	9 дн.	2880 р.
Пищевые добавки в продуктах питания	9 дн.	2880 р.
Производство твердых сычужных сыров типа "Швейцарский" по кулинарии и продуктам питания	10 дн.	3000 р.
Проектирование минипекарни	5 дн.	2400 р.
Товарознавча експертиза чорного чаю	5 дн.	2400 р.
Курсовой проект по кулинарии и продуктам питания "Проектирование горячего цеха столовой общедоступной на 210 мест в г. Подольске"	7 дн.	2640 р.
Технология производства натурального яблочного сока на ООО "Покровский консервный завод"	11 дн.	3120 р.
Технология производства булочки "Сдобная" с добавлением шиповника	13 дн.	3360 р.
Проектирование горячего цеха производственной столовой на 240 мест	14 дн.	3480 р.
Производство молока и молочных продуктов на ОАО "Играмолоко"	5 дн.	2400 р.
Курсовая работа на другую тему

Курсовые работы по кулинарии и продуктам питания на заказ у экспертов с официальным договором и гарантией высокой оценки.

* Указана ориентировочная стоимость. Для расчета точной цены заполните заявку.

Другие задания на тему кулинария и продукты питания

Заказать презентацию (120)

Дополнительные предметы